ESTOQUE PERECÍVEL

Sistema de controle de estoque para perecíveis

Perecíveis pedem estoque com tempo: lote, validade, localização e saída orientada a FEFO. O HORTOMNIS é um ERP cloud que trata esses dados no fluxo diário — da compra à entrega — para distribuidoras de hortifruti e alimentos frescos reduzirem improviso e perda operacional.

Onde o estoque de perecíveis costuma falhar

Saldo sem validade

Quando o sistema (ou a planilha) mostra só quantidade, a equipe não sabe o que vence primeiro. O resultado é perda por validade, desconto emergencial ou reclamação do cliente.

Localização genérica demais

“Câmara 1” não basta em operação com giro diário. Sem endereço de picking confiável, o FEFO fica no papel e o operador pega o pallet mais fácil.

Recebimento sem disciplina

Entrada só com total, sem lote e validade, empurra o problema para a expedição. Depois ninguém reconstrói a rastreabilidade com segurança.

Planilha sombra

Supervisor atualiza Excel; o ERP (ou o caderno) diz outra coisa. A operação segue a planilha — e a “verdade” se perde.

Como o HORTOMNIS organiza o estoque perecível

A plataforma integra compras, vendas, estoque e logística. Localização, lote e validade entram no recebimento e acompanham a saída, com práticas orientadas a FEFO — sem inventar métricas de ROI: o ganho depende da disciplina e da baseline da sua casa.

Lote e validade no fluxo

Registro na entrada e uso na reserva/expedição, para a disponibilidade refletir o que realmente pode sair.

FEFO na rotina

Priorizar o que vence antes reduz perda silenciosa — desde que localização e qualidade estejam corretas.

Demanda e compra alinhadas

Enxergar o que falta cobrir evita comprar “de memória” e acumular SKU errado na câmera.

Qualidade no recebimento

Restrições e conferência ligadas ao fluxo, para lote em checagem não virar venda por engano.

Cloud para o time do chão

Acesso pelo navegador — útil para quem opera cedo, na rua e no depósito.

Implantação guiada

Mapeamos onde a validade “mora” hoje e colocamos o registro no processo sem reinventar tudo de uma vez.

O que você vê na plataforma

Screenshots reais do HORTOMNIS ERP — a mesma experiência usada na demonstração e no dia a dia.

01 — VISÃO DO DIA

Veja a operação antes de reagir

O painel reúne o que importa hoje: demanda, prioridades e o ritmo da casa — para decidir com contexto, não no improviso.

Dashboard operacional do HORTOMNIS ERP com visão do dia
02 — DEMANDA E RESERVAS

Conecte o que falta ao que já está a caminho

Demanda, reservas e disponibilidade mostram o que comprar, o que já está coberto e o que pode ser expedido.

Visão de demanda, reservas e disponibilidade no HORTOMNIS
03 — COMPRAS, ESTOQUE E ENTREGAS

Receba, qualifique e movimente no mesmo fluxo

Pedidos, recebimentos, qualidade, lote, validade e logística compartilham a mesma linha operacional.

Tela operacional de compras, estoque e logística no HORTOMNIS

Perguntas frequentes sobre estoque de perecíveis

Foi pensado para distribuição e alimentos frescos, com forte aderência a hortifruti. Operações de perecíveis com lote/validade e giro diário se beneficiam do mesmo modelo.

Veja o controle de perecíveis na prática

Mostre como sua operação recebe, localiza e expede hoje. Montamos uma demonstração focada em lote, validade e FEFO.

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